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山东进口红酒​葡萄酒的单宁

山东进口红酒​葡萄酒的单宁

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2020-02-20 9:07:00 * 浏览: 23
山东进口红酒葡萄酒的单宁 

葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄,没有厚实的感觉。