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山东干红葡萄酒​侍酒方式饮酒规则

山东干红葡萄酒​侍酒方式饮酒规则

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2020-02-17 * 浏览 : 8
山东干红葡萄酒侍酒方式饮酒规则

一、葡萄酒的侍酒方式
当在用餐时侍酒,每一种葡萄酒都有理想的侍酒温度,以便适饮:香槟和白葡萄酒的侍酒温度为4-8度,过于低温会抑制酒香的散发。玫瑰红酒也应稍为冷冻,在6-12度之间,过高的温度会使它们失去新鲜感。红酒,圆润且带有果香味,最适宜在12-16度之间品尝。 

二、饮葡萄酒的规则:
葡萄酒,一般是在餐桌上饮用,故常称为佐餐酒(table wines)。如有多种葡萄酒,哪种先上,哪种后上,有几条国际通用规则: 先上白葡萄酒,后上红葡萄酒。先上新酒,后上陈酒。 先上淡酒,后上醇酒。 先上干酒,后上甜酒。